Radio Inspire

How To Learn Sign Language

البانيا (٧) جولة في ساراندا و جيروكاستر | Exploring *Fascinating* Gjirokaster & Saranda, Albania


Hello and good morning to you all from Sarandë, Albania which is our last
stop in our journey through the Albanian Riviera Sarandë is much more touristy compared to Himara and Dhermi, which are small villages and they are not yet visited by a huge amount of tourists. No way, is this another Bunker? There are around 700K bunkers all over Albania Sarandë is much larger than Dhermi and Himara Sarandë is the closest city to Corfu, which is a Greek island very close to Albania. Let’s check this place out! هذه زبدة، صحيح؟ نعم وهذه ايضا؟ نعم هذه زبدة بقر وهذه زبدة ماعز يوجد لديها زبدة بقر و ماعز و من الغنم ايضا هذا صحيح They have a variety of milk, cheeses, and butter sourced from cows, goats, as well as sheep طازه the animals are living on the mountains
and are eating from the wild, meaning that the quality of their products is unlike the typical options in the area. To all dairy lovers, this is your spot! They also have excellent prices: 1Kg/2.2lb of butter is around 1000 Lek, which is around 9 USD It is super worth buying these natural products. In case you are interested to visit this shop this is the name: وجدنا بالصدفه منطقه اثرية كانت كنيسه في البداية ثم اصبحت معبد يهودي من القرن الرابع الى الخامس قبل الميلاد Can you imagine that this site dates back to 400-500 years B.C.? Wow! Guys, can you fathom this? This very brick was used to construct all of the original walls of this ancient site, which dates back to 400 to 500 years before the birth of Christ. This used to be a column by this entrance check this out! There used to be a design here I am not sure if it used to be a mansion that belonged to a rich person في البداية كانت “باسيليكا” كنيسة للمسيحيين ثم اصبحت، مع مرور الزمن، “سينيقاق” معبد لليهود I believe that it was initially much deeper than it is now. Not that people were shorter back then. Over the generations, the space was filled with dirt so all you can see now is the upper layer of the walls مرحبا This place during the early part of the day is filled with vendors selling local goods. You’ll find veggies, fruits, dairy products, honey..etc هذا لوز الآلموند، محلي من ساراندا واو، اشكرك
!Thank you لدي منتجات محليه كما ترى هنا
I am selling a variety of local products مثل عسل التين واليوسوفندي والصنوبر
i.e. Fig, mandarin, and pine honey تذوق هذا العسل من زهور التين تذوق من فضلك هذا عسل التين. لذيذ جدا شكرا (بالألباني)
Thank you” in Albanian” I never knew that fig trees produce blossoms Do their trees produce blossoms? على مااظن، لابد من وجود الزهور قبل ظهور التين على الاغصان ولكن I’ve never heard of that لا لا.. لابد من ظهور الزهور اولا السؤال هو: كيف تكون لديها الثقة بأن العسل كان مصدره زهور التين وليس من الزهور الاخرى They all carried same products which made me unsure إلا اذا كان لديهم عدد كبير جدا من اشجار التين في منطقه معينه You can rent these and ride around Sarandë by scooter. As you may already know, Albanians have different religious beliefs and a lot of them practice Islam and a lot of them are also Christians. We passed by this small mosque and wanted to give you a sneak peek inside. Wow! واااااااااااااو نحن في طريقنا الى “تافيرنا رابو” وهو مطعم يقدم الاطباق الألبانيه واليونانيه الشعبية نراكم قريبا لقد وصلنا الى “تافيرنا رابو” وطلبنا ثلاثة اطباق شعبية لدينا طبق من السلطة اليونانية و طبعا هذا طبق يوناني وليس الباني ولكننا قريبين جدا من اليونان مما يجعل العادات والتقاليد في ساراندا قريبه جدا من اليونان ولهذا السبب توجد سلطه يونانيه على طاولتنا لنتذوقها معا ولدينا ايضا طبقا من الباذنجان المحشي وانتم الان تعلمون مدى حبي لطبق الباذنجان انا سعيدة جدا لمعرفتي بان هذا المطعم يقدم هذا الطيق الرائع هيا بنا لنتذوق الباذنجان لذيذ جدا This is the lamb and this is is the baby goat. Let’s try the lamb that is served on the bone. I think they only salted the meat and it’s really tasty! However, it’s not the “melt in your mouth” type of meat you have to chew on it a bit. All in all, it’s worth the flavor! Good morning beautiful people! Today we are going to explore an ancient Ottoman city من القرن الـ١٧ او الـ١٨
from the 17th to 18th century It is really old and it’s also a UNSCO World Heritage Site, so it’s protected and preserved with help from the UN. They are also known for their traditional Burek So, not only are we going to explore this ancient city, we…. Oh sorry, I just got disturbed by this wild oregano Sorry about that! …So not only are we going to explore this city, but also try some of their traditional burek dish too! Tip: Double check the price of the tickets with locals.
لازم تسأل اكثر من شخص For the mini buses that take you to nearby areas
عن اسعار التذاكر للباصات because you could potentially get ripped off by the wrong person.
لانه من الممكن ان تسرق وتخدع في الاسعار You want to be more safe than sorry You don’t want to be milked
when you don’t have to be Make sure to ask the locals for the right prices once you do that, take the average of their answers the amount will be right around that number. واخيرا وصلنا عن طريق الباص الصغير “الفورقان” للمدينة العثمانية القديمة جيوكاستر سنواصل مسيرتنا الى القمة حيث تقع المدينة االعثمانية لأن الباص لم يأخذنا الى القمة، بل قريبا من الموقع والان يجب علينا ان نكمل طريقنا سيرا على الاقدام الى المدينة العثمانية وايضا الى القلعه القديمة فوق الجبل من الظاهر ان هذا الكشاف قديم، هل هذا صحيح؟ من الحرب العالمية الاولى نعم لقد نسيت مابالك؟ ما هو سؤالك؟ اشعر بأني نسيت اللغه الإنجليزية اشعر بالتوتر ياصديقي ماريو نصحني بمطعم قريب يحضر البوريك الشعبي مطعم “سيمبول” هذا هو اسم المطعم هل يعتبر البوريك اكل صحي في رأيك؟ الجواب يعتمد على نوع البوريك على سبيل المثال، اذا كنت نباتيا يجب عليك اكل البوريك النباتي اذا عندك اي مشاكل من الجلوتين من الافضل ان تاكل السبانخ الذي لا يحتوي على الجلوتين لا تقول هذا الكلام للمشاهدين على الكاميرا اخبر المشاهدين ان البوريك صحي لنكمل الحديث عن مدى صحة البوريك وذلك لإحتوائه على فيتامين د هل هذا ما تريد قوله؟ لا تقول اشياء لم يذكرها ماريو هل سمعتم ما قالة؟ اذا اردتم الكثير من الفيتامينات، عليكم اكل الكثير من البوريك اليوم، يوجد لديهم بوريك بالقرع وبوريك بالجبن المحلي اشكرك ياسيد ممتاز، اشكرك this is what i call a cappuccino هكذا يحضر الكاباتشينو The guy outdid himself and made us a delicious coffee! When you come to a little village like this one you never hear the word “margarine” (fake butter), it’s not in their dictionary! They only use butter when making burek, so we got the two bureks they had for today. One burek is made with local cheese from this region and the other one is with pumpkin! We’ve never had pumpkin burek before and so it’s going to be our first time! If you decide to visit this village, “Simple Cafe” is absolutely worth a try and the pumpkin looks amazing! الطعم فريد من نوعه الطعم الحلو طبيعي المذاق من نفس القرع العجينة خفيفة مع الزبدة والبهارات جدا لذيذ Let’s try the pumpkin! The sweet taste comes from the pumpkin itself Wow, this is super worth it! We’re loading up on this pumpkin burek before we leave because it is super unique and delicious! Now let’s try the cheese. Katie will be the first one to give you her feedback. لذيذ ولكني افضل البوريك بالقرع على الجبن اريد تجربة الجبن The cheese is amazing, but if i had to choose one or the other, I would also go for the pumpkin burek because I’ve had lots of cheese burek and the pumpkin is simply outstanding! Before we leave, we will make sure to take two more pumpkin bureks to have later. See you soon! We are almost to the castle now and we are still walking uphill. It’s been uphill all the way the ground is a bit slippery since the stones are really old. If you come here make sure to wear appropriate shoes to avoid slipping because it’s a bit slippery and also steep بالالماني: جميع منتجاتك عضوية، لكن من اين مصدرها؟
In German: your products are organic, but where did you source them from معظم الاعشاب برية من هذه المنطقه الجبليه
Most are wild harvested from the mountain بالألماني: ماهذا؟
?In German: what is this This is the map of the castle that we are about to explore. The holes on the walls there used to be a curtain rod to hold up a thick velvet curtains or tapestries. I could imagine them living a lavish life back then! من الواضح ان هذه الغرفه هي مقبرة لـبابا سلطاني و بابا كابلاني كانو قادة للطائفة البكتاشية الصوفية وهي الطائفة المتسامحة والليبرالية وفي القرن ال١٦ وال١٧ سكنو في هذه القلعه ولهذا السبب دفنو في هذه الغرفه في هذه القلعة This is the American plane that was shot down in WWII and which was preserved here. هذه المنطقه توجد خارج جدران القلعه كانت هذا المنطقه تستعمل من قبل التجار لبيع السلع، على طريقة “البازار” ومن المدهش ان ترى موقع هذه المحلات متلاصقة مع بعضها في خارج اسوار القلعة وعلى القمة ومطلة على هذا المنظر الخلاب من المواضح ان التجار كانو يبيعون سلعهم هنا هذا كان طريق عام وايضا حي مسكون Locals would hangout in this part of the castel and also perform shows and have community events for example, parties and festivals were held here (and still are!) For the people who lived here, this was the “downtown-ish” part of the city. Friends and families would hangout here and have a good time. We just stumbled upon another “Baba”, his name is Baba Barjam and his tomb is preserved here. Although it’s super hot outside, it stays really cool in here. Perhaps it’s due to the fact that this is made out of mud? I’m not sure.

15 Replies to “البانيا (٧) جولة في ساراندا و جيروكاستر | Exploring *Fascinating* Gjirokaster & Saranda, Albania”

  • لايك👍🏽 سبسكرايب✅ وفعلو الجرس🔔 عشان توصل لكم الحلقات الجديدة.
    ننتظر قراءة جميع التعليقات في الاسفل👇🏽 وسلامتكم يااحلى متابعين 💐

  • اذا من مجبين البوريك روح مدينة اضنا التركيه وبتاكل احلى بوريك بالعالم

  • متابع جديد لك وبالفعل حلقاتك مميزة جدا واتمنى لك التوفيق. لدي سؤال بارك الله فيك اي من البلدان التى زرتها شعرت انها تستحق الزيارة مره اخرى والعكس؟. ولدي ملاحظة اتمنى ان تضيف فى اخر حلقاتك سلبيات وايجابيات بشكل ماتراه انت مناسب فى كل زياره لبلد جديد او منطقة. كل التوفيق يا بطل

  • بقيت احب معلومااتك اوى ياسو وحبيت اشوف العالم بعيونك انت وكيتى استمرو .. ونزل استجرامك وسنابك عشان الدعم يبقى اسهل .. 💕💝

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *